Трамвайчик

   Главная
: Новости : Форум : Связь
Новые фильмы (все)
Энгри бёрдз в кино (2019) - рецензияОднажды в Голливуде (2019) - рецензияСтрашные истории  (2019) - рецензия
Новости киноляповФорумIMHO Добавить в Избранное Сделать стартовой Назад   
 
 
 
  ИЗБА-ЧИТАЛЬНЯ  

     Новинки >

Индия: Гоа в марте 2018-го


Часть 5. Вкусняшки и прочая бытовуха


Вам нравится индийская кухня? Мне — не очень. Некоторые блюда реально попахивают пролетарским одеколоном.

Ну, так я думал до поры до времени, пока не оказался в Индии.
К концу поездки жрал всё подряд, даже без волшебной мантры «литтл спайси» — настолько всё стало обыденным.

В большинстве своем индусы — веганы, едят рис и чечевицу с лепехами. По мясоедческой части преобладают курятина и морепродукты.

Естественно, в кафешках есть и свинина, и говяжьи стейки.
Пробовал местную говяжью тушенку по приколу — не приколола совсем. За 200 рупий просто плотный фарш и соль.

Курица на рынке продается чищеной, то есть без кожуры:

Касательно морских гадов, на побережье их хоть отбавляй.

Креветки — 400 рупий за кг, крабы — за 200 большая кучка.

С гадами можно поэкспериментировать самостоятельно с кипятильником. Кастрюли продаются на развес. Эта вытянула на 170 рупий.

Но лучше заказывать гадов в кафешках-шейках, где их готовят недорого и со знанием дела. Или взять на вынос.

Единственная фишка, которую я специально искал, — это гостинец джалеби из фильма «Лев» с Николь Кидман.
Хотелось попробовать, от чего так сносило башню у главного героя.

В Калангуте нигде не нашел, пришлось заказывать у массажистки на пляже, чтобы сама испекла. На вкус оказались так себе.
Уж лучше бы этот Сару любил шаверму!

Огурцы и помидоры по 20 рупий за кг. "Горькая кукуруза" (в центре на фото внизу) – 5 рупий штучка.

Еще из типично азиатских фишек стоит попробовать свежевыжатый сок из сахарного тростника:

Остальные хваленые фреши как и везде. Где-то воду добавляют, где-то подслащивают.

В марте для местного манго еще не сезон, продают привозной.

Такие радости, как, например, джекфрут, в Индии выращивают, но в продаже много чего привозного.

Много тайских фруктов. Есть даже привозные бананы, хотя местных там полно (их еще накрывают мешками на пальмах, чтобы обезьяны не стырили).

Очень вкусные маленькие дыньки и выборочно — маленькие арбузики с красными ананасами.

Для перекусона в номерах всегда важно знать, где находится твоя «Пятерочка».
В Калангуте это был супермаркет Newton’s (есть еще один, но он от нас дальше).

Ну, и где находится продуктовый рынок, само собой, тоже знать надо.

На рынке, как обычно, характерное амбре в рыбных рядах, но народ тусит по самое не балуйся.

Из горячительных напитков самый популярный среди туристов — ром «Старый монах» — 0,7 за 175 рупий (155 рублей на март 2018).
Из местного алкогольного колорита — самогонка из кешью. Гадость еще та, но пришлось взять... хотя бы в виде пульки (350 рупий за 0,5).

Из местных пив наиболее котируется недорогой «Зимородок» с забавной этикеткой. Что-то в районе 60 рублей за 650 мл (на пляжах от 100-ки).
Kingfisher там — как у нас «Балтика». Аршавины из местной крикет-команды рекламируют, щиты висят повсеместно.

Кстати, впервые увидел портвейн в таре для капельниц. Цена – 24 рупии.

Что везти из Индии? Ну, тут уж кто во что горазд. Копеечные сари, тряпки, статуэтки, сумочки на каждом углу. Торг на 200 и более процентов.

Специй столько, что глаза разбегаются. В разновидностях карри поможет разобраться только чуткий нюх.

Лично для меня стало откровением, что в Индии нет чая. То есть нет какой-либо крутейшей местной разновидности, способной удивить гурманов.

Индусы — вторые в мире производители чая после китайцев, но производят в основном на экспорт, а сами пьют масалу,
то есть смесь чая с приправами, заваренную на молоке.

Слово «масала» означает просто смесь. Есть множество масал для мяса, рыбы, птицы. Чайных масал тоже целый вагон, некоторые и вовсе без чая.

Так что нет смысла искать памятный по Совдепии ниачомный «чай со слоном», его там попросту не существует.
Хотя не исключено, что для руссо-туристо уже посуетились и что-нибудь впаривают.

Еще поразило то, что индусы не курят табак. Курящие встречаются, но редко. Пачка «Мальборо» стоит 300 рупий.

И да, насчет альтернативного табака. Перед вылетом обязательно проверьте карманы.
Просто поверьте на слово — это дельный совет :).

 

Часть 1. Всякая вводная болтовня о перелете

Часть 2. Выбор отеля

Часть 3. Море и пляжи

Часть 4. Местный колорит

© Генрих Лиговский
21.03.2018

 


     Новинки >

Полезные ссылки:






 

     
Информация на правах рекламы:
  

Последние обновленные разделы сайта:

24.08 ЧИТАЛЬНЯ: Путевые заметки: Гатчина без Гатчины. Истории: Что такое АА? Дом, милый дом.
23.08 КИНОСТАТЬИ: Прирожденные убийцы: фильму Оливера Стоуна 25 лет. Teen Choice Awards-2019: "Мстители: Финал" срывает банк. Fantasia-2019: итоги кинофестиваля. Беверли Хиллз 90210: возвращение героев девяностых. Белоснежка и семь фильмов: такие разные киноверсии. Замыкая круг жизни: "Король Лев" 25 лет спустя. Вооружена и очень опасна: 10 женщин-киллеров в кино. По реке плывет топор - снова о киноляпах в большом кино. Бегун без причины: фильму "Форрест Гамп" 25 лет. Чаки и компания: куклы-убийцы в кино. Экшн нон-стоп: фильму "Скорость" 25 лет. Музыка сердца: 10 фильмов о рок-звездах. Время "Паразитов": итоги Каннского кинофестиваля. "Чужой": 40 лет со дня премьеры.
22.08 РЕЦЕНЗИИ: Angry Birds 2 в кино. Страшные истории для рассказа в темноте. Однажды в Голливуде. Маленькое красное платье. Форсаж: Хоббс и Шоу. Видок: Охотник на призраков. Штормовой мальчик. Солнцестояние. Король Лев. Мертвые не умирают. Анна. Человек-паук: Вдали от дома. Паразиты. Битва за Землю. Однажды в Стокгольме. За мечтой. История игрушек 4. Ма. Люди в черном: Интернэшнл. Рокетмен. Люди Икс: Тёмный Феникс. Тайная жизнь домашних животных 2. Годзилла 2: Король монстров. Гори, гори ясно. Красивый, плохой, злой. Аладдин. Покемон: Детектив Пикачу. Война Анны. Коридор бессмертия. Супергерои. Мстители. Варавва. Игры разума.
21.08 В МИРЕ СЛОВ: Толковый словарик новояза чиновников. Ананимы. Локализмы, диалектизмы и этнографизмы. Смешные слова в чешском языке.
20.08 НАРОЧНО НЕ...: 139-я страница холок (23 картинки).
19.08 АНЕКДОТЫ: про кино - 148 стр., про политоту - 132 стр., шутки про рекламу - 193 стр., про интернет и компьютер - 314 стр., на тему "А скажи что-нибудь на своем..." - 1 стр.
02.08 КИНОЛЯПЫ: Джон Уик 3. Та еще парочка. Человек, который познал бесконечность. Повар на колесах. Зов волка. Отель Мумбаи: Противостояние. Вымогательство. Капитан Марвел. Мстители: Финал. Закатать в асфальт. Бамблби. Курск. Алита: Боевой ангел. Аквамен (+видео). Девушка, которая застряла в паутине. Аксель. Книжный клуб. Зеленая книга. Миссия невыполнима 6: Последствия. Звезда родилась. Лоуренс Аравийский. Иван Васильевич меняет профессию. Неправильное воспитание Кэмерон Пост. Хантер Киллер. Птичий короб. Трансформеры: Последний рыцарь. Простая просьба.
23.07 СТИШАТА: Со вкусом краба - 3 стр.


ГЛАВНАЯ: Знаменательные даты, интересные факты из мира науки, искусства, литературы и кино - всё это обновляется на сайте ежедневно, за исключением специально оговоренных случаев. Также на главной странице сайта есть новости, не всегда попадающие в архивы и не связанные с остальными разделами.

Самые популярные разделы форума:

Новинки кино: Краткие обзоры новинок кинопроката и документальных фильмов.
Флудильня: разные темы, от "Придумайте название" до приколов типа "Скрипка-Лиса"
События в мире: новости из разных источников, иногда просто приколы и маразмы.
Кинояпы в зарубежных фильмах: Обсуждение статей соответствующей рубрики, предложения.

© 2016 Генрих Лиговский     Правила сайта
Наверх
Назад