Трамвайчик

   Главная
: Новости : Форум : Связь
Новые фильмы (все)
Рэмпейдж (2018)- рецензияТихое место - рецензияГоголь Вий (2018) - рецензия
Новости киноляповФорумIMHO Добавить в Избранное Сделать стартовой Назад   
 
 
 
  ИЗБА-ЧИТАЛЬНЯ  

     Новинки >

Индия: Гоа в марте 2018-го


Часть 5. Вкусняшки и прочая бытовуха


Вам нравится индийская кухня? Мне — не очень. Некоторые блюда реально попахивают пролетарским одеколоном.

Ну, так я думал до поры до времени, пока не оказался в Индии.
К концу поездки жрал всё подряд, даже без волшебной мантры «литтл спайси» — настолько всё стало обыденным.

В большинстве своем индусы — веганы, едят рис и чечевицу с лепехами. По мясоедческой части преобладают курятина и морепродукты.

Естественно, в кафешках есть и свинина, и говяжьи стейки.
Пробовал местную говяжью тушенку по приколу — не приколола совсем. За 200 рупий просто плотный фарш и соль.

Курица на рынке продается чищеной, то есть без кожуры:

Касательно морских гадов, на побережье их хоть отбавляй.

Креветки — 400 рупий за кг, крабы — за 200 большая кучка.

С гадами можно поэкспериментировать самостоятельно с кипятильником. Кастрюли продаются на развес. Эта вытянула на 170 рупий.

Но лучше заказывать гадов в кафешках-шейках, где их готовят недорого и со знанием дела. Или взять на вынос.

Единственная фишка, которую я специально искал, — это гостинец джалеби из фильма «Лев» с Николь Кидман.
Хотелось попробовать, от чего так сносило башню у главного героя.

В Калангуте нигде не нашел, пришлось заказывать у массажистки на пляже, чтобы сама испекла. На вкус оказались так себе.
Уж лучше бы этот Сару любил шаверму!

Огурцы и помидоры по 20 рупий за кг. "Горькая кукуруза" (в центре на фото внизу) – 5 рупий штучка.

Еще из типично азиатских фишек стоит попробовать свежевыжатый сок из сахарного тростника:

Остальные хваленые фреши как и везде. Где-то воду добавляют, где-то подслащивают.

В марте для местного манго еще не сезон, продают привозной.

Такие радости, как, например, джекфрут, в Индии выращивают, но в продаже много чего привозного.

Много тайских фруктов. Есть даже привозные бананы, хотя местных там полно (их еще накрывают мешками на пальмах, чтобы обезьяны не стырили).

Очень вкусные маленькие дыньки и выборочно — маленькие арбузики с красными ананасами.

Для перекусона в номерах всегда важно знать, где находится твоя «Пятерочка».
В Калангуте это был супермаркет Newton’s (есть еще один, но он от нас дальше).

Ну, и где находится продуктовый рынок, само собой, тоже знать надо.

На рынке, как обычно, характерное амбре в рыбных рядах, но народ тусит по самое не балуйся.

Из горячительных напитков самый популярный среди туристов — ром «Старый монах» — 0,7 за 175 рупий (155 рублей на март 2018).
Из местного алкогольного колорита — самогонка из кешью. Гадость еще та, но пришлось взять... хотя бы в виде пульки (350 рупий за 0,5).

Из местных пив наиболее котируется недорогой «Зимородок» с забавной этикеткой. Что-то в районе 60 рублей за 650 мл (на пляжах от 100-ки).
Kingfisher там — как у нас «Балтика». Аршавины из местной крикет-команды рекламируют, щиты висят повсеместно.

Кстати, впервые увидел портвейн в таре для капельниц. Цена – 24 рупии.

Что везти из Индии? Ну, тут уж кто во что горазд. Копеечные сари, тряпки, статуэтки, сумочки на каждом углу. Торг на 200 и более процентов.

Специй столько, что глаза разбегаются. В разновидностях карри поможет разобраться только чуткий нюх.

Лично для меня стало откровением, что в Индии нет чая. То есть нет какой-либо крутейшей местной разновидности, способной удивить гурманов.

Индусы — вторые в мире производители чая после китайцев, но производят в основном на экспорт, а сами пьют масалу,
то есть смесь чая с приправами, заваренную на молоке.

Слово «масала» означает просто смесь. Есть множество масал для мяса, рыбы, птицы. Чайных масал тоже целый вагон, некоторые и вовсе без чая.

Так что нет смысла искать памятный по Совдепии ниачомный «чай со слоном», его там попросту не существует.
Хотя не исключено, что для руссо-туристо уже посуетились и что-нибудь впаривают.

Еще поразило то, что индусы не курят табак. Курящие встречаются, но редко. Пачка «Мальборо» стоит 300 рупий.

И да, насчет альтернативного табака. Перед вылетом обязательно проверьте карманы.
Просто поверьте на слово — это дельный совет :).

 

Часть 1. Всякая вводная болтовня о перелете

Часть 2. Выбор отеля

Часть 3. Море и пляжи

Часть 4. Местный колорит

© Генрих Лиговский
21.03.2018

 


     Новинки >

Полезные ссылки:






 

     
Информация на правах рекламы:
  

Последние обновленные разделы сайта:

21.04 АНЕКДОТЫ: про политоту - 102 стр., про интернет и компьютер - 309 стр., шутки про рекламу - 191 стр., про кино - 125 стр., на тему "А скажи что-нибудь на своем...".
20.04 РЕЦЕНЗИИ: Рэмпейдж. Тихое место. Гоголь: Вий. Жажда смерти. Не в себе. Первому игроку приготовиться. Тебя никогда здесь не было. Тихоокеанский рубеж 2. Кролик Питер. Леди Берд. Пассажир. Излом времени. Купи меня. За гранью реальности. Все деньги мира. Черная пантера. Призрачная нить. Секретное досье. Место встречи. Лёд. Колесо чудес. Селфи. Девушка в тумане. Три билборда на границе Эббинга, Миссури. Темные времена. Последний портрет. Приключения Паддингтона 2. Бойся своих желаний. Величайший шоумен. Движение вверх. Три богатыря и принцесса Египта.
18.04 КИНОСТАТЬИ: Майские блокбастеры 2018 года, которые стоит посмотреть. Премия «Ника»-2018: нелюбовное настроение. Ромео и Джульетта: фильму Франко Дзеффирелли - 50 лет. По реке плывет топор, или Снова о ляпах в большом кино. Оскар-2018: мексиканцы атакуют! По довлатовским местам: итоги Берлинского МКФ. Кинопремия BAFTA-2018: в Миссури все спокойно. Год Собаки: 10 знаменитых кинопсов. Дышите нормально: кинофестиваль Сандэнс-2018. Золотой орел - 2018 в российском кинокосмосе. Вперед, в будущее! - 25 лет фильму «Пришельцы». Самое кассовое российское кино 2017 года. Женщины в черном: Золотой глобус 2018. Боги и монстры.
17.04 КИНОЛЯПЫ: Красный воробей. Тайна Коко. Джуманджи: Зов джунглей. Тор: Рагнарек. Бегущий по лезвию 2049. Драка в блоке 99. Форма воды. Пила 8. Оно. Последний богатырь. Стражи Галактики 2. Пираты Карибского моря 5: Мертвецы не рассказывают сказки. Исходный код. Ветреная река. Логан. Малыш на драйве. Телохранитель киллера. День патриота. Голышом. Женщины-каннибалы в смертельных джунглях авокадо. Эта дурацкая любовь. Калифорнийский дорожный патруль.
09.04 НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ: 124 страница холок и приколов разной степени свежести и тяжести.
25.03 ЧИТАЛЬНЯ: Гоа: часть 5 - про еду, 4 - местный колорит, часть 3 - про море и пляжи.

ГЛАВНАЯ: Знаменательные даты, события, факты из мира искусства, литературы и кинематографа - все это обновляется на сайте ежедневно, а лента приколов – по рабочим дням. Также на главной есть новости, не всегда попадающие в архивы и никак не связанные с остальными разделами.

Самые популярные разделы форума:

Флудильня: разные темы, от "Придумайте название" до приколов типа "Скрипка-Лиса"
События в мире: новости из разных источников, иногда просто приколы и маразмы.
Ляпы в зарубежных фильмах: Обсуждение статей соответствующей рубрики на сайте.
Экспериментальная рубрика: Любителям поспорить в комментах и т.п.

© 2016 Генрих Лиговский     Правила сайта
Наверх
Назад