Трамвайчик

   Главная
: Новости : Форум : Связь
Новые фильмы (все)
Сибирь / Профессионал (2018) - рецензияСлендермен (2018) - рецензияШпионская игра - рецензия
Новости киноляповФорумIMHO Добавить в Избранное Сделать стартовой Назад   
 
 
 
  ИЗБА-ЧИТАЛЬНЯ  

     Новинки >

Индия: Гоа в марте 2018-го


Часть 5. Вкусняшки и прочая бытовуха


Вам нравится индийская кухня? Мне — не очень. Некоторые блюда реально попахивают пролетарским одеколоном.

Ну, так я думал до поры до времени, пока не оказался в Индии.
К концу поездки жрал всё подряд, даже без волшебной мантры «литтл спайси» — настолько всё стало обыденным.

В большинстве своем индусы — веганы, едят рис и чечевицу с лепехами. По мясоедческой части преобладают курятина и морепродукты.

Естественно, в кафешках есть и свинина, и говяжьи стейки.
Пробовал местную говяжью тушенку по приколу — не приколола совсем. За 200 рупий просто плотный фарш и соль.

Курица на рынке продается чищеной, то есть без кожуры:

Касательно морских гадов, на побережье их хоть отбавляй.

Креветки — 400 рупий за кг, крабы — за 200 большая кучка.

С гадами можно поэкспериментировать самостоятельно с кипятильником. Кастрюли продаются на развес. Эта вытянула на 170 рупий.

Но лучше заказывать гадов в кафешках-шейках, где их готовят недорого и со знанием дела. Или взять на вынос.

Единственная фишка, которую я специально искал, — это гостинец джалеби из фильма «Лев» с Николь Кидман.
Хотелось попробовать, от чего так сносило башню у главного героя.

В Калангуте нигде не нашел, пришлось заказывать у массажистки на пляже, чтобы сама испекла. На вкус оказались так себе.
Уж лучше бы этот Сару любил шаверму!

Огурцы и помидоры по 20 рупий за кг. "Горькая кукуруза" (в центре на фото внизу) – 5 рупий штучка.

Еще из типично азиатских фишек стоит попробовать свежевыжатый сок из сахарного тростника:

Остальные хваленые фреши как и везде. Где-то воду добавляют, где-то подслащивают.

В марте для местного манго еще не сезон, продают привозной.

Такие радости, как, например, джекфрут, в Индии выращивают, но в продаже много чего привозного.

Много тайских фруктов. Есть даже привозные бананы, хотя местных там полно (их еще накрывают мешками на пальмах, чтобы обезьяны не стырили).

Очень вкусные маленькие дыньки и выборочно — маленькие арбузики с красными ананасами.

Для перекусона в номерах всегда важно знать, где находится твоя «Пятерочка».
В Калангуте это был супермаркет Newton’s (есть еще один, но он от нас дальше).

Ну, и где находится продуктовый рынок, само собой, тоже знать надо.

На рынке, как обычно, характерное амбре в рыбных рядах, но народ тусит по самое не балуйся.

Из горячительных напитков самый популярный среди туристов — ром «Старый монах» — 0,7 за 175 рупий (155 рублей на март 2018).
Из местного алкогольного колорита — самогонка из кешью. Гадость еще та, но пришлось взять... хотя бы в виде пульки (350 рупий за 0,5).

Из местных пив наиболее котируется недорогой «Зимородок» с забавной этикеткой. Что-то в районе 60 рублей за 650 мл (на пляжах от 100-ки).
Kingfisher там — как у нас «Балтика». Аршавины из местной крикет-команды рекламируют, щиты висят повсеместно.

Кстати, впервые увидел портвейн в таре для капельниц. Цена – 24 рупии.

Что везти из Индии? Ну, тут уж кто во что горазд. Копеечные сари, тряпки, статуэтки, сумочки на каждом углу. Торг на 200 и более процентов.

Специй столько, что глаза разбегаются. В разновидностях карри поможет разобраться только чуткий нюх.

Лично для меня стало откровением, что в Индии нет чая. То есть нет какой-либо крутейшей местной разновидности, способной удивить гурманов.

Индусы — вторые в мире производители чая после китайцев, но производят в основном на экспорт, а сами пьют масалу,
то есть смесь чая с приправами, заваренную на молоке.

Слово «масала» означает просто смесь. Есть множество масал для мяса, рыбы, птицы. Чайных масал тоже целый вагон, некоторые и вовсе без чая.

Так что нет смысла искать памятный по Совдепии ниачомный «чай со слоном», его там попросту не существует.
Хотя не исключено, что для руссо-туристо уже посуетились и что-нибудь впаривают.

Еще поразило то, что индусы не курят табак. Курящие встречаются, но редко. Пачка «Мальборо» стоит 300 рупий.

И да, насчет альтернативного табака. Перед вылетом обязательно проверьте карманы.
Просто поверьте на слово — это дельный совет :).

 

Часть 1. Всякая вводная болтовня о перелете

Часть 2. Выбор отеля

Часть 3. Море и пляжи

Часть 4. Местный колорит

© Генрих Лиговский
21.03.2018

 


     Новинки >

Полезные ссылки:






 

     
Информация на правах рекламы:
  

Последние обновленные разделы сайта:

16.08 РЕЦЕНЗИИ: Профессионал (Сибирь). Слендермен. Шпионская игра. Кристофер Робин. Попробуй подкати. Свидетели. Миссия невыполнима: Последствия. Паранормальное. Клуб миллиардеров. Талли. Небоскреб. Невидимка. Ты водишь! Человек-муравей и Оса. Сага о чудовище - Сумерки. Восемь подруг Оушена. Мир будущего. Лето. Суперсемейка 2. Мир юрского периода 2. Как разговаривать с девушками на вечеринках. Истории призраков. Круги дьявола. Черновик. Конченая. Хан Соло: Звездные Войны - Истории. Дэдпул 2. Красавица для чудовища. Такси 5. Дыши во мгле. Остров собак. Собибор. Логово монстра. Рэмпейдж.
15.08 ЧИТАЛЬНЯ: Телегой навеяло. В преддверии 1 сентября. Комбайнер.
12.08 АНЕКДОТЫ: про политоту - 113 стр., про кино - 127 стр., про интернет и компьютер - 310 стр., шутки про рекламу - 191 стр., на тему "А скажи что-нибудь на своем..." - 1 стр.
10.08 КИНОЛЯПЫ: Мстители: Война бесконечности. Первому игроку приготовиться. Последний король Шотландии. Операция "Шаровая молния". Тихое место. Tomb Raider: Лара Крофт (2018). Ошибки в документальных фильмах. Черная пантера. Приключения Паддингтона 2. Красный воробей. Тайна Коко. Джуманджи: Зов джунглей. Тор: Рагнарек. Бегущий по лезвию 2049. Драка в блоке 99. Форма воды. Пила 8. Оно. Последний богатырь. Стражи Галактики 2. Пираты Карибского моря 5: Мертвецы не рассказывают сказки. Исходный код. Ветреная река. Логан. Малыш на драйве. Телохранитель киллера.
08.08 НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ: 127 страница приколов разной степени свежести.
03.08 КИНОСТАТЬИ: Смерть из глубины: 10 главных фильмов про акул. Кругом одни агенты: 10 необычных фильмов о шпионах. Лис со шпагой: 20 лет фильму «Маска Зорро». В когтях «Черной Пантеры»: лауреаты премии Сатурн-2018. Футболисты в большом кино. По реке плывет топор, или Снова о ляпах в большом кино. Люди Игрек: необычные ленты о супергероях. Прогулки с динозаврами: «Парку юрского периода» - 25 лет. Итоги Каннского фестиваля 2018. 10 грядущих ремейков, которые стоит посмотреть. Эпоха богов и монстров: будущее кинопроектов Marvel. Фильмы по книге «Доктор Джекилл и мистер Хайд».
13.07 ПРИКОЛЫ-МАРАЗМЫ: приколы, анекдоты и перлы комментаторов ЧМ-2018 - 3 стр.

ГЛАВНАЯ: Знаменательные даты, факты из мира искусства, литературы и кинематографа - все это обновляется на сайте ежедневно, а лента приколов – по рабочим дням. Также на главной есть новости, не всегда попадающие в архивы и не связанные с остальными разделами.

Самые популярные разделы форума:

Новинки кино: Краткие обзоры новинок кинопроката и документальных фильмов.
Флудильня: разные темы, от "Придумайте название" до приколов типа "Скрипка-Лиса"
События в мире: новости из разных источников, иногда просто приколы и маразмы.
Кинояпы в зарубежных фильмах: Обсуждение статей соответствующей рубрики, предложения.

© 2016 Генрих Лиговский     Правила сайта
Наверх
Назад