Новый год в СССР
Для советского киндера, чье детство пришлось на 80-е, был всего лишь один замечательный общественный праздник — это Новый год. Никто из советских детей не верил ни в деда Мороза, ни в Санту, ни в Йоулупукки, ни в какое-либо другое заморское ругательство — но в чудеса мы всё-таки верили. Мы верили, что родня сможет раскошелиться то на модельки 1:43, то на фотоувеличитель, а то и на велосипед! И были счастливы, когда нам хоть что-нибудь из этого перепадало.
Ну а если сбыча детских мечт откладывалась на неопределенный срок, мы радовались даже банальному набору сладостей, который нам причитался по определению.
В школах раздавали подарки в цветастых коробочках, иногда овальных, иногда с ручками. В коробках лежали дешевые конфеты и шоколадки мелкого калибра, мандаринки и прочая мелочевка. Помимо этого (а иногда прямо в коробочках) раздавались билеты на культурные мероприятия в местных ДК, ТЮЗ, СКК или «Юбилейном» — там тоже после скучной обязательной программы раздавали похожие коробочки. Но это обычно происходило после празднования Нового года, в первых числах января.
Пока мы были совсем юными членами советского общества, Новый год вертелся исключительно вокруг вкусняшек. Но со временем мы подрастали и начинали врубаться, что пора бы устраивать и свою «культурную программу». Где-то с 1986 года я уже не помню, отмечал ли я хоть раз Новый год трезвым.
Сначала нужно было достойно отметиться на школьной дискотеке, вытанцовывая под Modern Talking или Silent Circle, напоить баб, станцевать с ними под «Керри» группы Europe (87-й, если не ошибаюсь) и всё такое... Потом нужно было вернуться домой и принять участие в дружных семейных ритуалах. Да, это можно было сделать и в юном возрасте, но мы ведь теперь взрослые! Так что хватай сумку в руки — и бегом за...
Ну, вообще-то все главные ингредиенты для семейного торжества покупались месяцами вперед. Например, зеленый горошек GLOBUS покупался как повезет, либо добывался в «столах заказов». Еще круче «Глобуса» был горошек Крымского консервного комбината, но его в Питере мало кто знал (обычно передавали проводниками, да и то отбросы, бракованные партии — этот горошек шел на экспорт и считался главным предметом «гороховой» гордости СССР). В обычных магазинах был унылый советский горошек желтого цвета, то есть перезрелый и громадный, как моя жизнь.
Вы уже поняли, что речь идет о главном новогоднем блюде — салате оливье? Так вот вторым ингредиентом оливье по важности (но не по вкусу) являлась и является картошка. Как раз за ней меня обычно и посылали. Ни тогда, ни сейчас никому из горожан не требовалось покупать картошку впрок. Проще послать за ней самого молодого и сильного.
О да, сила тогда требовалась. Особенно сила духа. Овощные отделы в СССР были чем-то вроде барокамер для испытаний водолазов. Картошка была стабильно черного цвета, намешанная с землей и валилась откуда-то сверху. Стоило это позорище 5 или 10 копеек за килограмм, но дело не в цене, а в том, насколько нужно было быть хитрым мудаком, чтобы съебаться вовремя от родаков, чтобы ее не чистить. Я был очень хитрым мудаком :-).
Там же, кстати, продавались и лук репчатый, и огурцы соленые для салата оливье. Но продавались в других, более цивильных отделах. Лук в СССР был вполне вменяемым, а вот огурцы... Они лежали в посудине, напоминающей больничную утку с уже налитым «соусом», только размером чуть побольше. Лежали и ждали прихода коммунизма. Надеюсь, вы поняли.
Соленые огурцы обычно были в каждой семье свои. Дачники и всё такое... Вот сейчас многие любят «освежать» оливье, добавляя свежие огурцы. Хуюшки! Хоть в мое время и работала фирма «Лето», но зеленые огурцы можно было купить лишь на рынках (да-да, по 5 рублей). А если не дай бог такое выкинут в универсам, то очередь...
Ну ладно, что это я всё об оливье да оливье. Были и другие блюда. Шпроты, например (дикость, да, молодое поколение?). Колбаса копченая (прикиньте, ее резали кусочками и выкладывали на стол как праздничное угощение!). Гусиный паштет (для дяди Васи, он ведь любит гусиный паштет!). Да что и говорить, если самым писком был салат из свежих помидоров и огурцов фирмы «Лето»! Икру и осетрину тоже доставали, но не так часто, как многим апологетам СССР хочется думать. Тортик крутейшей питерской фабрики «Север» тоже присутствовал, но только при условии, что нашлось время на его добывание.
А что пили? Конечно же, «Советское шампанское» — и никакое другое. Не потому, что другого не было. Лучший завод по тем временам в Абрау-Дюрсо и ныне украинская «Массандра» предлагали более крутые отечественные шампусики (про Молдавию и Грузию вообще молчу), но всем было как-то насрать. Из крепких мейнстримовских напитков особо котировалась в 80-е «Сибирская» и «Столичная». Первая была 45 градусов, а вторая начала усиленно давить на то, что она экспортная. Еще помню, что на Новый год часто брали посредственное «Золотое кольцо», так как эта водка продавалась в сувенирной коробке.
А что делали? Вот тут-то и вся загвоздка. Тут и корень зла...
Дело в том, что раньше на Новый год все любили смотреть телевизор. Я тоже любил. Да, было дело, мы как-то угнали шаху и приперлись на ней в кинотеатр «Октябрь» на Невском, чтобы посмотреть «Любовь и голуби» (ёбнутый фильм, так ничего и не понял), а потом удирали от ментов дворами, но до сих пор жалею, что не посмотрел в тот год «Мелодии и ритмы зарубежной эстрады». Там ведь могли НАСТОЯЩИХ иностранцев показать!
А вот сейчас по телеку смотреть нечего. Да и жалеть, собственно, тоже не о чем. Ну что там будет? Очередной Путин скажет, как у нас всё заебись (можно скачать с ютуба поздравление для Чукотки и троллить), а далее... Опять эти ТВ-шные опёздалы, то бишь нынешние звёзды, опять ждать «Дискотеку 80-х»... Кстати, уже сделали «Дискотеку 90-х», не за горами «Дискотека нулевых!»...
Только вот толку-то. Не та атмосфера. И чувства не те.
© Генрих Лиговский
14.12.2013
Копия темы на форуме >>>
|
