Трамвайчик

   Главная
: Новости : Форум : Связь
Новые фильмы (все)
Валериан - рецензияЖених на двоих - рецензияТемная башня - рецензия
Новости киноляповФорумIMHO Добавить в Избранное Сделать стартовой Назад   
 ПРИКОЛЫ ПО ДНЯМ >


 
РЕЦЕПТЫ
Вторые блюда

     Новые рецепты!

Рулет из индейки с овощами

Источник: №5(06) 2011 "Вкусные рецепты"

Рулет из индейки с овощами


Состав:

1 грудка индейки (весом около 1 кг)
100 г сыра пармезан
2 ст. л. панировочных сухарей
450 г моркови
1 крупный красный перец
200 г корня сельдерея
2 средние головки репчатого лука
зелень петрушки
растительное масло
соль и перец по вкусу

Совет шеф-повара:

Если для обжарки рулета нет сковороды подходящего размера, то можно поступить
следующим образом: рулет, не накрывая сверху фольгой, обжарить в духовке при включенном режиме «верхний гриль» до образования румяной корочки, а потом при общем нагреве довести до готовности.



Приготовление:

1. Морковь, корень сельдерея и лук очистить, стручок сладкого перца разрезать пополам и удалить семена. Подготовленные овощи нарезать мелкими кубиками и обжарить, помешивая, на сильном огне в течение 3-4 мин. Затем уменьшить огонь, овощи посолить и тушить до готовности. Обжаренные овощи выложить в лоток и остудить.
2. Грудку индейки вымыть, обсушить, положить на кусок пищевой пленки и разрезать грудку вдоль почти до конца.
3. Раскрыть грудку, как книжку, накрыть другим куском пленки, слегка отбить и раскатать скалкой, чтобы получился прямоугольный пласт мяса.
4. Мясо индейки посолить и поперчить и выложить на него ровным слоем обжаренные овощи. Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарубить и выложить поверх овощей. На слой зелени выложить натертый на крупной терке пармезан и посыпать панировочными сухарями.
5. Индейку с овощами свернуть в плотный рулет и обвязать кулинарной нитью.
6. Обжарить рулет на сковороде на разогретом растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки. Переложить обжаренный рулет на застеленный фольгой противень, накрыть другим куском фольги и запечь в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 15-20 мин. Дать рулету постоять около 30 мин., затем нарезать порционными кусками.

Рецепт приготовления

     Новые рецепты!

Полезные ссылки:








Информация в этом блоке размещается на правах рекламы:
Назад Наверх  

Последние обновленные разделы сайта:

19.08 АНЕКДОТЫ: про политоту - 65 стр., про ПК - 301 стр., про кино - 120 стр.
18.08 КИНОСТАТЬИ: Фильмы, пережившие масштабные пересъемки. О зверях и людях: кинофестиваль Fantasia-2017. Непрощенный: 25 лет со дня премьеры. Никаких супергероев: 10 нетипичных кинокомиксов. Фильму "Универсальный солдат" 25 лет. Герои поражения: 8 фильмов о военных неудачах. Сатурн-2017. Краткая история трансформеров в кино и на ТВ. Фильму "Хищник" исполнилось 30 лет. Итоги 70-го Каннского кинофестиваля. 10 пиратских капитанов, блеснувших на большом экране. Фильму "Пятый элемент" исполнилось 20 лет.
17.08 РЕЦЕНЗИИ: Валериан и город тысячи планет. Леди Макбет. Жених на двоих. Темная башня. Роковое искушение. Взрывная блондинка. Берлинский синдром. Во всем виноват енот. Дюнкерк. Война планеты обезьян. Долгий путь Билли Линна в перерыве футбольного матча. Человек-паук: Возвращение домой. Гадкий я 3. Трансформеры - 5: Последний рыцарь. Мумия. Чудо-женщина. Столик №19. Пираты Карибского моря: Мертвецы не рассказывают сказки.
16.08 КИНОЛЯПЫ: Голышом. Женщины-каннибалы в смертельных джунглях авокадо. Эта дурацкая любовь. Калифорнийский дорожный патруль. Чудо-женщина. Окча. Черная бабочка. Притяжение. Гостья из будущего. Прибытие. 2001 год: Космическая одиссея. Грань будущего. Кредо убийцы. Изгой-один: Звездные войны. Охота на дикарей. Фантастические твари и где они обитают. Ла-Ла Ленд. Доктор Стрэндж. Пассажиры. Плохой Санта 2. Братья Блюз. Дом странных детей мисс Перегрин. Расплата. Чудо на Гудзоне. Отряд самоубийц.
08.08 НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ: 114 страница.
01.08 ИЗБА-ЧИТАЛЬНЯ: Путевые заметки про Кубань, июнь 2017-го.

ГЛАВНАЯ: Знаменательные даты, события разной важности, интересные факты из мира литературы и кинематографа – всё это обновляется на главной странице каждые сутки, а лента приколов – обычно по рабочим дням.

Самые популярные разделы форума:

Флудильня: разные темы, от "Придумайте название" до приколов типа "Скрипка-Лиса"
События в мире: новости из разных источников, иногда просто приколы и маразмы.
Ляпы в зарубежных фильмах: Обсуждение статей соответствующей рубрики на сайте.
Экспериментальная рубрика: Любителям поспорить в комментах и т.п.

Rambler's Top100 © 2017 Генрих Лиговский     Правила сайта
Наверх
Назад