Трамвайчик

   Главная
: Новости : Форум : Связь
Новые фильмы (все)
Валериан - рецензияЖених на двоих - рецензияТемная башня - рецензия
Новости киноляповФорумIMHO Добавить в Избранное Сделать стартовой Назад   
 ПРИКОЛЫ ПО ДНЯМ >


 
РЕЦЕПТЫ
Первые блюда

     Новые рецепты!

Рыбный суп с пряностями

Источник: №5(06) 2011 "Вкусные рецепты"

Суп рыбный с пряностями


Состав:

500 г рыбных плавников и хвостов
0,5 кг филе камбалы
500 г картофеля
4 небольших помидора
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 стебель лука-порея
цедра апельсина по вкусу
по 1/2 ч. л. тимьяна и шафрана
5 горошин черного перца
1 лавровый лист
125 мл белого сухого вина
оливковое масло
соль и перец по вкусу

Совет шеф-повара:

К рыбному супу с пряностями хорошо подать свежий хрустящий багет. Суп можно заправить майонезом. Если рыба, которую вы используете, жирная, то в суп стоит добавить квашеную капусту, соленые огурцы, уксус, томат или лимонный
сок – они уменьшают излишнюю жирность блюда.



Приготовление:

1. Рыбную обрезь положить в кастрюлю, добавить половину стебля лука-порея, нарезанного кусочками, горошины черного перца и лавровый лист. Влить белое вино и 1,5 л горячей воды, посолить по вкусу, довести до кипения, снять пену и варить в течение 30 мин.
2. Оставшийся лук-порей нарезать полосками,
морковь очистить и нарезать крупной соломкой. В сковороде разогреть
оливковое масло и обжарить на нем нарезанные овощи до готовности.
3. Филе камбалы вымыть, обсушить, посыпать солью и перцем и выложить в сковороду с овощами.
4. Довести содержимое сковороды до кипения, добавить нарезанные кубиками помидоры, тертую цедру апельсина и половину нормы тимьяна и шафрана. Когда содержимое сковороды снова закипит, накрыть сковороду крышкой и снять с огня.
5. В кастрюле, где будет вариться суп, обжарить
на оливковом масле нарезанный соломкой репчатый лук. Картофель нарезать ломтиками, добавить в кастрюлю с обжаренным луком и перемешать.
6. Залить картофель с луком горячим процеженным
рыбным бульоном. Через 10 мин. добавить в суп оставшиеся пряности
и снять кастрюлю с огня. Перед подачей разлить по тарелкам рыбный суп, филе камбалы с овощами подать на отдельной тарелке.

Рецепт супа

     Новые рецепты!

Полезные ссылки:








Информация в этом блоке размещается на правах рекламы:
Назад Наверх  

Последние обновленные разделы сайта:

19.08 АНЕКДОТЫ: про политоту - 65 стр., про ПК - 301 стр., про кино - 120 стр.
18.08 КИНОСТАТЬИ: Фильмы, пережившие масштабные пересъемки. О зверях и людях: кинофестиваль Fantasia-2017. Непрощенный: 25 лет со дня премьеры. Никаких супергероев: 10 нетипичных кинокомиксов. Фильму "Универсальный солдат" 25 лет. Герои поражения: 8 фильмов о военных неудачах. Сатурн-2017. Краткая история трансформеров в кино и на ТВ. Фильму "Хищник" исполнилось 30 лет. Итоги 70-го Каннского кинофестиваля. 10 пиратских капитанов, блеснувших на большом экране. Фильму "Пятый элемент" исполнилось 20 лет.
17.08 РЕЦЕНЗИИ: Валериан и город тысячи планет. Леди Макбет. Жених на двоих. Темная башня. Роковое искушение. Взрывная блондинка. Берлинский синдром. Во всем виноват енот. Дюнкерк. Война планеты обезьян. Долгий путь Билли Линна в перерыве футбольного матча. Человек-паук: Возвращение домой. Гадкий я 3. Трансформеры - 5: Последний рыцарь. Мумия. Чудо-женщина. Столик №19. Пираты Карибского моря: Мертвецы не рассказывают сказки.
16.08 КИНОЛЯПЫ: Голышом. Женщины-каннибалы в смертельных джунглях авокадо. Эта дурацкая любовь. Калифорнийский дорожный патруль. Чудо-женщина. Окча. Черная бабочка. Притяжение. Гостья из будущего. Прибытие. 2001 год: Космическая одиссея. Грань будущего. Кредо убийцы. Изгой-один: Звездные войны. Охота на дикарей. Фантастические твари и где они обитают. Ла-Ла Ленд. Доктор Стрэндж. Пассажиры. Плохой Санта 2. Братья Блюз. Дом странных детей мисс Перегрин. Расплата. Чудо на Гудзоне. Отряд самоубийц.
08.08 НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ: 114 страница.
01.08 ИЗБА-ЧИТАЛЬНЯ: Путевые заметки про Кубань, июнь 2017-го.

ГЛАВНАЯ: Знаменательные даты, события разной важности, интересные факты из мира литературы и кинематографа – всё это обновляется на главной странице каждые сутки, а лента приколов – обычно по рабочим дням.

Самые популярные разделы форума:

Флудильня: разные темы, от "Придумайте название" до приколов типа "Скрипка-Лиса"
События в мире: новости из разных источников, иногда просто приколы и маразмы.
Ляпы в зарубежных фильмах: Обсуждение статей соответствующей рубрики на сайте.
Экспериментальная рубрика: Любителям поспорить в комментах и т.п.

Rambler's Top100 © 2017 Генрих Лиговский     Правила сайта
Наверх
Назад