Лазер в римской кухне
Древние римляне питались лазером. Так у них назывался высушенный млечный сок сильфия. Никакие образцы, естественно, не сохранились, а само растение как вид вообще вымерло.
Лазер использовался не только как приправа, но и как лекарство от геморроя, как противоядие и даже как контрацептив. Цезарь, собираясь на гражданскую войну, взял из казны не только золото, но и полтонны лазера. А Цезарь был не дурак, знал, чего надо брать.
Вот так вот. Можно заморочиться с реконструкцией настоящего античного вина (тупо накидайте хлеба, соли и перца в прокисший виноградный сок), можно купить подобие соуса гарума у азиатов (тоже из тухлой рыбы делается), можно отведать много чего а-ля Рим, а вот этот лазер – фигушки. Мы понятия не имеем, каков он был на вкус, остается только верить на слово всяким плиниям-старшим, говорящим, что лазер был действительно крут.
|
25724
